前厅服务员职业资格考试试题

所属分类：住宿和餐饮业

考试简介

前厅服务员是为宾客提供咨询、迎送、入住登记、结账等前厅服务的人员。应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。前厅服务员职业资格考试分别为：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）。考核科目包括理论知识考试和操作技能考核两部分。前厅服务员考核方式：理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。上学吧分享前厅服务员职业资格考试试题及答案供大家学习参考。

前厅服务员考试试卷

前厅服务员高频考题

[单选题] 按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同，道德可划分为三个组成部分，其中不包括（）。

A.职业道德

B.社会良知

C.家庭美德

D.社会公德

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[单选题] 本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开展合作的过程中，往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。

A.完美

B.社会公益

C.安全

D.差异

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[单选题] 前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A.呈交客房营业日报

B.提交预订情况分析报告

C.报告在店贵宾情况

D.服务费收入日报表

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[单选题] 前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括（）。

A.通报散客信用限额规定

B.根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商

C.参与有关财务管理制度的制订工作

D.收集与各订房单位签订的合同

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[单选题] （）不是空房预订预测表的内容。

A.维修房数

B.预计平均房价

C.日期

D.客人证件号码

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[单选题] 在中国，匪警台的电话号码是（）。

A.011

B.101

C.010

D.110

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[判断题] 前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是通报电梯维护计划。（）

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[单选题] VIP客人到店后，应引领客人到（）办理入住登记手续。

A.经理办公室

B.销售部

C.商务中心

D.总台

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[单选题] 与注重实惠的一般散客洽谈房价时，下列做法不恰当的是（）。

A.多采用从中向高的报价

B.可引导、帮助客人进行选择

C.避免硬性推销

D.可考虑从中向低报价

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