前厅服务员职业资格考试试题
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前厅服务员职业资格考试试题

所属分类:住宿和餐饮业
考试简介
前厅服务员是为宾客提供咨询、迎送、入住登记、结账等前厅服务的人员。应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。前厅服务员职业资格考试分别为:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)。考核科目包括理论知识考试和操作技能考核两部分。前厅服务员考核方式:理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。上学吧分享前厅服务员职业资格考试试题及答案供大家学习参考。
前厅服务员考试试卷
前厅服务员高频考题
[单选题] 饭店代表到机场、车站迎接客人时,应站在(),举寻人牌等候。

A.休息厅

B.地下停车场

C.出口处

D.入口处

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[单选题] 饭店账单按大类划分主要包括()。

A.团队总账、非住客账、住客分户账

B.外宾客账、内宾账户

C.普通账单、VIP账单

D.长住客人账单、短期住宿客人账单

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[单选题] 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定,经营者的义务不包括()。

A.履行法定义务

B.履行约定义务

C.低价销售义务

D.提供真实信息义务

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[单选题] 在下列有关饭店自主经营的出租汽车出租价格计价方法中,正确的是()。

A.出租汽车的计价一般是按汽车的新旧程度来确定价格

B.汽车租金一般以“台/km”为计价单位

C.在一段时间内包租车辆的租费以“台/辆(日)”为计价单位

D.出租汽车的计价可按人数计价

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[单选题] 团队客人入住接待程序中,通行的做法是()。

A.团队客人的接待要逐个进行

B.根据团队通知单与领队或陪同核对

C.要求每个团队成员单独填写入住登记表

D.将钥匙和行李统一交给行李员

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[单选题] 遇到查询团队客人的信息时,通常应问清住客的()、国籍、抵店日期等情况。

A.姓名

B.房号

C.年龄

D.旅行团名称

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[单选题] 饭店代表在到机场、车站迎接客人之前的准备工作一般不包括()。

A.准确掌握航班、车次

B.提前备好寻人牌

C.预先了解客人人数,以便安排好交通工具

D.带好客人照片,以便认清客人相貌

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[单选题] 下面哪一项不是乙肝的主要传播途径()。

A.母婴产期传播

B.医源性传播

C.密切接触传播

D.空气

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[单选题] 下列甲型H1N1(猪流感)病毒的主要传播途径错误的是()。

A.与得了甲型H1N1流感的猪接触,或者和病猪所制产品接触

B.通过呼吸道的打喷嚏飞沫传播

C.食用猪肉

D.直接或者间接接触患者造成传播

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[单选题] 散客预订时,客房预订单通常不需要填写()。

A.客人姓氏全名

B.客人房号

C.客人预订离店日期

D.预订人联系电话

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