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[单选题]

以下哪项不是礼宾迎宾员的工作职责?()

A.安全服务

B.迎送宾客

C.客房送餐

D.问讯服务

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第1题

培训时,客房所做的每一项工作都可以作为示范的内容,其中包括:迎接宾客到达、()、房间清扫程序、开夜床程序、为宾客送茶服务和一般火情处理等。

A.叫醒服务

B.开房程序

C.酒水服务

D.送餐服务

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第2题

茶艺馆迎宾员的职责不仅仅是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客还包含有导客入座合理安排宾客人座等工作。()
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第3题

属于客房服务员服务的项目有()。

A.物品租借

B.护婴服务

C.擦鞋服务

D.送餐服务

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第4题

简述值台员餐中服务工作流程正确的是()

A.热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务

B.热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务

C.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务

D.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务

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第5题

下面不属于客房示范培训内容的是()。

A.开夜床程序

B.为宾客送茶水服务

C.一般火情处理

D.宾客醉酒捣乱

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第6题

夜床服务的内容包括()。

A.做夜床

B.房间整理

C.卫生间整理

D.客房送餐

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第7题

在茶馆服务中,迎宾员不是服务员。()
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第8题

以下哪个不是客房部的工作特点:()。

A.客房服务的时段性强

B.接触面不广,但情况复杂

C.客房服务的灵活和多样性

D.客房服务的隐秘性和安全性

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第9题

前厅服务包括迎送客人、()。

A.问讯、总机服务

B.贵重物品保管

C.邮件的处理

D.客用钥匙的管理

E.公共区域的清洁

F.行李搬运服务

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第10题

团体包餐服务程序为:()→餐前准备→迎宾入座→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。

A.了解情况

B.准备餐具

C.备菜服务

D.铺台服务

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