题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
团体包餐服务程序为：（）→餐前准备→迎宾入座→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。
A.了解情况
B.准备餐具
C.备菜服务
D.铺台服务
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A.恭候宾客，引客入座
B.与其领队一起，引客入座
C.事前将该团的就餐位置告知其领队，以免坐错位置
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第2题
简述值台员餐中服务工作流程正确的是（）
A.热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
B.热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务
C.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
D.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
第9题
中餐团体包餐的早餐服务，客到时服务员应该（）。
A.恭迎宾客，引客入座
B.事前将该团的就餐位置告知其领队，以免坐错位置
C.在台号牌上写上团体的名称，以便客人自己就坐
D.与其带队一起，引客入座
第10题
中餐团体包餐的早餐服务，客到时服务员应该（)。
A.恭候宾客，引客入座
B.事前将该轩的就餐位置告之其领队，以免坐错位置
C.在台号牌上写上团体的名称，以便客人自己就座
D.与其带队一起，引客入座
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