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[单选题]

培训时，客房所做的每一项工作都可以作为示范的内容，其中包括：迎接宾客到达、（）、房间清扫程序、开夜床程序、为宾客送茶服务和一般火情处理等。

A.叫醒服务

B.开房程序

C.酒水服务

D.送餐服务

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第1题

客房迎宾工作程序主要内容有（）。

A.迎梯、引领入房、客房介绍、端茶送水

B.梯口迎接、开床、介绍、道别离房

C.摆放开水、端茶送水、道别离房

D.礼貌问候、详细介绍、道别离房

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第2题

行政楼层的宾客入住程序中包括呈送欢迎茶。（)

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第3题

客房项目中的“turn-down service”是（）。

A.做夜床

B.程序服务

C.流动服务

D.房间整理

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第4题

夜床服务主要包括房间整理、开夜床、()三项工作。

夜床服务主要包括房间整理、开夜床、（)三项工作。

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第5题

在整个预定工作过程中，客房预定的核对通常要先后（）次进行房间核对工作，以便宾客及时入住房间。

A.一

B.二

C.三

D.四

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第6题

当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，服务员为宾客选定茶品。（)

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第7题

当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客选定茶品。（)

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第8题

餐厅服务员必须掌握（),为宾客提供全过程就餐服务。

A.服务程序

B.礼节程序

C.问候顺序

D.宾客祖籍

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第9题

关于客房服务员迎候宾客时基本礼仪要求下列说法错误的是（）。

A.迎候宾客时要目光平视对方，不要盯视或眯视

B.迎候宾客时要鞠躬30度

C.迎候宾客时要与宾客握手表示欢迎

D.迎候宾客时要使用问候语“您好”

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第10题

清扫住客房时，写字台抽屉内，若宾客存放有物品应（）。

A.等客人退房后再进行清扫

B.请客人拿出来再清扫

C.将物品拿出清扫后摆进

D.在物品不动的情况下清扫

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第11题

关于客房服务员迎候宾客时基本礼仪要求下列说法错误的是（）

A.迎候宾客时要使用问候语“您好”

B.迎候宾客时要目光平视对方，不要盯视或眯视

C.迎候宾客时要鞠躬30度

D.迎候宾客时要与宾客握手表示欢迎

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