第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
简述水分活度在不同范围对微生物的影响。
第6题
第7题
第8题
A、抑制真菌毒素的产生
B、造成细胞形态异常
C、促进细胞分裂
D、影响霉菌孢子萌发
第9题
A、酵母菌
B、细菌
C、霉菌
D、病毒
第10题
A、0.6
B、0.8
C、0.87
D、0.9
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