题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列蛋白质含量为10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高的奶是()。
A.牛奶
B.羊奶
C.人奶
D.马奶
E.强化奶
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A.牛奶
B.羊奶
C.人奶
D.马奶
E.强化奶
第2题
A.蛋白质生物价值高,且酪蛋白含量较高
B.不饱和脂肪酸较多
C.乳糖含量高,且以乙型乳糖为主
D.维生素K含量较低
E.含矿物质锌、铜、碘较低
第5题
A.乳糖含量高于母乳
B.含不饱和脂肪酸多
C.矿物质含量少于母乳
D.铁含量少,吸收率高
E.蛋白质含量高,以酪蛋白为主
第7题
A.乳糖含量低于母乳
B.矿物质盐类较多,缓冲力小,能中和胃酸
C.铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
D.蛋白质含量多,但以酪蛋白为主
E.含饱和脂肪酸较多
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