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[单选题]

母乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例为()。

A.3:7

B.4:6

C.6:4

D.7:3

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第1题

人乳中所含酪蛋白与乳清蛋白的比例是多少?

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第2题

母乳中的α-乳清蛋白和β-酪蛋白能促进宝宝娇嫩的肠道吸收营养,助力宝宝更好消化 (正确率 : 94%)()
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第3题

母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中()

A.含甲型乳糖高

B.蛋白质含量高

C.含饱和脂肪酸多

D.含酪蛋白多

E.含乳清蛋白多

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第4题

母乳中哪些物质有利于婴儿肠道菌群的建立和完善()

A.乳铁蛋白

B.酪蛋白

C.人乳低聚糖

D.母乳中的有益菌如CECT5716

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第5题

母乳中与感染有关的成分是()

A.乳铁蛋白

B.酪蛋白

C.双歧因子

D.分泌性抗体

E.低聚糖

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第6题

牛乳中的主要含氮物质是(),包括酪蛋白及乳清蛋白。
牛乳中的主要含氮物质是(),包括酪蛋白及乳清蛋白。

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第7题

关于水解蛋白,说法错误的是()

A.用酶或加热的方式将大分子蛋白变成小分子蛋白,宝宝更易消化吸收

B.恒悦添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白

C.礼悦添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白

D.典悦添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白

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第8题

PH值4.6时沉淀的一类蛋白质是()

A.α-酪蛋白

B.乳清蛋白

C.脂肪球膜蛋白

D.γ-酪蛋白

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第9题

乳类所含的蛋白质主要为(),其蛋白质的含量为15%左右。

A.乳清蛋白

B.乳球蛋白

C.白蛋白

D.酪蛋白

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第10题

干酪素中的主要成分是()。

A.脂肪

B.酪蛋白

C.乳糖

D.乳清蛋白

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