海苔薯片炸鸡用撒粉装入撒粉罐，装粉量不能超过罐子的（），撒粉时罐身倾斜（）度

A．+3天

B．+4天

C．+5天

D．+6天

A.玉米片炸鸡用腌料（生品）

B.玉米片炸鸡用裹粉（生品）

C.玉米片炸鸡用撒粉（熟品）

D.薯片炸鸡用撒粉（熟品）

A.开封后撒粉 装入保鲜袋扎口常温储存，开封后➕3天，加罐后➕3天

B.开封后撒粉 装入保鲜袋扎口常温储存，开封后➕6天，加罐后➕3天

C.开封后撒粉 装入保鲜袋扎口常温储存，开封后➕9天，加罐后➕3天

D.开封后撒粉 装入保鲜袋扎口常温储存，开封后➕6天，加罐后➕4天

A.1克

B.2克

C.3克

D.4克

A.+6天、+2天

B.+10天、+3天

C.+6天、+1天

D.+6天、+3天

A.≥5mm

B.≥6mm

C.≤5mm

D.≤6mm

A.60，左中右各，60

B.45、2，90

C.60，3，60

D.45，1，90

A.K+1，常温，K+3，K+1，用保险袋扎口

B.K+3，冷藏，K+6，K+3，冷藏

C.K+6、常温，K+3，K+1，常温

D.K+3、常温，K+6，K+3，用保险袋扎口

A．中份和大份薯条撒粉三下

B．中份撒粉两下 大份撒粉三下

C．中份和大份薯条撒粉两下

A．1/4撒粉2/3

B．1/3撒粉2/3

C．1/2撒粉2/3

D．1/2撒粉3/4