题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下哪些不得在食品清洗池、餐具清洗池清()

A.洗墩布

B.刮水器

C.簸箕

D.苕帚

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“以下哪些不得在食品清洗池、餐具清洗池清()”相关的问题

第1题

以下哪些不得在食品清洗池、餐具清洗池清()

A.墩布

B.刮水器

C.簸箕

D.扫帚

点击查看答案

第2题

门店食品安全考核表中,清洗清洁工具时如违反严重犯规项,则按人进行扣除50分,请选出正确扣分项目()

A.1、在食品清洗池、餐具清洗池清洗墩布(含推布、拖地海绵拖)

B.2、在食品清洗池、餐具清洗池清洗刮水器(刮食品操作台的刮子除外)

C.3、在食品清洗池、餐具清洗池清洗簸箕、笤帚

D.4、在上菜房水池清洗不干净的餐具

点击查看答案

第3题

食品餐具清洗:门店应在餐具、食品水池清洗餐具、食品,不得出现在墩布清洗池清洗餐具、食品,在打扫环境卫生的清洁容器内清洗餐具、食品的现象。否则扣12分,墩布清洗池包含:水管、水池、水龙头()
点击查看答案

第4题

以下属于严重犯规的有()

A.物流箱里放食品外包装袋或空酒瓶

B.在墩布清洗池洗餐具

C.报废餐具扒垃圾

D.过量使用食品添加剂,未按国家标准添加

E.纯净水配孕妇泡菜

点击查看答案

第5题

每餐用完的克勺,铲子在哪里清洗()

A.洗锅间的清洗池

B.洗碗间的清洗池

C.洗碗间的洗碗机

D.洗碗间的冲洗池

点击查看答案

第6题

食品清洗池、餐具清洗池中清洗墩布为工器具脏净混用扣分项()
点击查看答案

第7题

A.○

A.明档B.○

B.未消毒的餐具C.○

C.清洗池D.○

D.烹饪台

点击查看答案

第8题

关于各类水池设置,下列说法正确的是()。

A.蔬菜清洗池与洗手池分开

B.拖把清洗池与餐饮具消毒池分开

C.荤菜清洗池与水产品清洗池可不分开

D.洗手池与洗菜池分开

点击查看答案

第9题

拖把和菜心分别在()()清洗

A.清洁工具专用池、冲洗池

B.清洗池、清洗池

C.清洁工具专用池、清洗池

D.清洁工具专用池、消毒池

点击查看答案

第10题

以下属于严重犯规的有()

A.物流箱里放食品外包装袋或空酒瓶

B.在餐具清洗池清洗拖把、扫帚

C.报废餐具扒垃圾

D.正常使用食品添加剂,按国家标准添加

E.自来水配孕妇泡菜

点击查看答案

第11题

羊肉和香菜分别在()()清洗

A.清洗池、冲洗池

B.洗肉池、洗菜池

C.洗菜池、洗菜池

D.洗肉池、消毒池

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信