以下关于GMP(良好操作规范)生产场所的设计和结构方面的要求正确的有哪些()(适用于质量部、储运部、酿造、包装、综合车间管理人员——主任、班长、技术员、模块负责人)
A.工厂不得设于易遭受污染的地区,厂区周围不应有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的潜在场所,否则应有严格的食品污染防治措施
B.建筑物顶部进行良好修缮,无结构损坏,具备足够的排水能力以最大程度的减少积水,以免滋生害虫或造成掉落污染
C.排水必须设计和维护,以最大程序的降低产品污染的风险,且严格遵守食品安全要求
D.墙壁必须构造完整和良好维护,以防止灰尘的积累和霉菌生长,且便于清洗