以下关于GMP(良好操作规范)供水方面的要求正确的有哪些()(适用于质量部、酿造、包装、综合车间管理人员——主任、班长、技术员、模块负责人、员工)
A.生产用水必须达到符合《GB 5749生活饮用水卫生标准》的规定
B.工艺标准规定的添加剂添加量符合《GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求,添加剂的添加浓度符合工艺标准的要求,添加剂使用记录无缺失
C.生产用水:酿造水,洗糟水,冲洗水,洗瓶水,最后一道CIP用水,激沫水、稀释水,最后一道巴氏杀菌用水,必须要经过相关处理后(砂滤、碳滤及杀菌等)达到PTS指标的要求
D.储水设备(池、塔、槽)与水直接接触的供水管道、器具等应使用无毒、无异味、无污染、防腐的材料