题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下哪些属于产品完整性的内容()(适用于质量部、储运部、酿造、包装、综合车间管理人员——主任、班长、技术员、模块负责人)
A.原材料、生产过程、包装、仓储
B.虫害控制、整体卫生和内务处理、现场安全、供应链
C.分析检测、产品回收
D.质量管理体系和管理职责、HACCP
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A.原材料、生产过程、包装、仓储
B.虫害控制、整体卫生和内务处理、现场安全、供应链
C.分析检测、产品回收
D.质量管理体系和管理职责、HACCP
第1题
A..原材料、生产过程、包装、仓储
B.虫害控制、整体卫生和内务处理、现场安全、供应链
C.分析检测、产品回收
D.质量管理体系和管理职责、HACCP
第2题
A.原材料与整体卫生和内务处理
B.生产过程与现场安全与供应链
C.包装与分析检测与产品回收
D.仓储
E.虫害控制与质量管理体系和管理职责与HACCP
第3题
A.高级管理层承诺、食品安全计划-HACCP、食品安全和质量管理系统
B.现场标准、产品控制、过程控制
C.人员、原材料
D.包装线、产品完整性
第4题
A.GMP(良好操作/生产规范)
B.HACCP(危害分析和关键控制点)
C.PI(产品完整性)
D.食品防护
第6题
A.《中华人民共和国产品质量法》
B.《中华人民共和国标准化法》
C.《中华人民共和国计量法》
D.《中华人民共和国食品安全法》
第8题
A.产品先进先出
B.产品区隔存放、产品码放、产品防护、产品外包装完好
C.及时处理有质量问题的产品、监控并反馈产品质量
D.产品贮存期限
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