下面哪些情况易导致食物中毒（ ）。

A.冰箱内熟食品和半成品混放

B.凉菜在切配间切配装盘

C.未吃完的食品放在冷菜间

D.用配菜的盘子装熟食品

A.食用发芽的马铃薯

B.未烧熟煮透食品，食品的中心温度未达到70℃以上

C.烹饪四季豆的时间不足

D.煮制豆浆的时间不足

A.贮存不当；生熟交叉污染

B.未烧熟煮透；在加热时中心温度低于70℃

C.从业人员带菌；生吃带菌食品

D.合理使用食品添加剂

A.50℃

B.60℃

C.70℃

D.80℃

A.70

B.80

C.90

D.100

A.70

B. 80

C. 90

D. 100

A.菜品加热，食品中心温度≥60℃

B.菜品加热，食品中心温度≥70℃

C.功夫菜加热，食品中心温度≥75℃，保持5分钟以上

D.功夫菜加热，食品中心温度≥70℃，保持5分钟以上

A.贮存不当；生熟交叉污染

B.未烧熟煮透；在加热时中心温度低于70℃

C.从业人员带菌；生吃带菌食品

D.使用添加剂，使用色素

A.严禁加工或使用腐败变质、三无产品、发芽土豆及感官性状异常的食品及原料

B.慎用芸豆、豆角等易导致食物中毒事故发生的原料加工食品；加工食品时必须烧熟烧透

C.对保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的要充分加热，加热前要确认食品未变质

D.冷冻熟食品要彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时食品中心温度要不低于70℃

A.餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当作食盐食用

B.吃腐烂变质的咸菜

C.吃腌不透的咸菜

D.食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐