题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当前台服务员无法回答客人提出的问题时,下列处理不当的是哪项()

A.做到首问式服务,不能把问题推给其他人解决

B.礼貌回答客人:“先生/小姐,对不起,不知道。”(请稍等,我帮您咨询一下)

C.对不清楚的问题,可适当请求其他员工或总经理协助

D.可给客人一个回复的时间,在约定时间内联系客人回复

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第1题

对服务督办问题建立溯源通报机制,做到处理一个督办,解决一类问题,避免同类问题()发生。

A.重复

B.反复

C.升级

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第2题

下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()

A.走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》

B.客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别

C.《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号

D.收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台

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第3题

耐心服务的具体要求是:对待客人要耐心()

A.解答问题耐心、化解矛盾耐心

B.耐心研究客人急需、耐心化解矛盾

C.简单回答问题、果断处理矛盾

D.解答问题耐心、快速处理矛盾

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第4题

餐厅服务员在宴会服务时,除非客人主动提出更换酒具,一般不予更换。()
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第5题

首问负责原则在答复用户提出的问题时,既要()、又要(),对于不清楚、掌握不准确的问题应及时请示相关领导并给用户一个准确的解答。

A.准确

B.掌握政策

C.合理

D.运用政策

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第6题

老年社会工作中,身体健康方面的服务是指()

A.健康维护服务

B.认知问题的处理

C.情绪问题的处理

D.精神问题的解决

E.与健康照顾有关的服务

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第7题

处理有特殊要求的订房时,错误的做法是()。
处理有特殊要求的订房时,错误的做法是()。

A.对于VIP客人服务人员要热情接待,记录客人的要求

B.如客人提出保密服务,饭店应当记录实施

C.对客人提出的合理要求可以满足

D.客人若提出临时增设房间的家具,一般来说饭店不为客人解决

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第8题

在餐厅服务过程中做到"平等待客、一视同仁",就必须做到()

A.不了解客人的身份

B.不研究客人的个性心理需求

C.不记忆是新客人还是老客人

D.不因为内宾或外宾而服务不一样

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第9题

下列关于面对异议态度的描述,以下哪些看法不正确()

A.没有异议的客户是最难处理的客户

B.处理异议是与客户发展关系,进一步拉近距离的时机

C.无法回答客户问题时,应该转移话题,不可以说我不知道

D.处理异议的同时,可以获得更多的客户信息

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第10题

当两位客人正在交谈,而服务员又必须询问有关的服务的问题时,应()

A.直接提出问题

B.首先表示歉意,再提出问题

C.等待合适时机,在表示歉意后用简洁的语言提出问题

D.没有什么要求

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