更多“值台服务员在填写菜单时,应动介绍菜式特点,帮助宾客挑选本餐厅…”相关的问题
第1题
零餐服务中服务员在迎宾服务时,应主动介绍菜式特点,解答顾客对菜品的疑问。()
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第2题
零餐服务中服务员在接受顾客点菜时,应主动介绍菜式特点,解答顾客对菜品的疑问。()
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第4题
传菜是由餐厅服务员把菜肴传送到(),再由值台服务员上桌。
A.餐台边
B.餐厅门口
C.服务员手上
D.餐厅指定位置
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第5题
全家老少三代聚餐,餐厅服务员在介绍菜品时,应偏重老人和儿童的口味。()
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第6题
餐厅服务员在为顾客进行菜品介绍时,应掌握以下原则:全面、真实、清晰、情感。()
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第7题
餐厅服务员在向客人介绍当天的点心品种时,要有意识地推销菜品。()
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第8题
采用分让式餐台分菜时,餐厅服务员应站在宾客的右侧。()
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第9题
餐厅服务员向客人介绍当天的点心品种时,要有意识地推销菜品。()
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第10题
客人请服务员对菜品进行介绍时,服务员应怎么做?
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第11题
分菜服务由两位餐厅服务员配合操作的方式称为()。
分菜服务由两位餐厅服务员配合操作的方式称为()。
A.分让式
B.合作式
C.菜台分让式
D.工作台分让式
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