A.蒸
B.泥烤
C.熏
D.煎
第1题
A.烤
B.熏
C.盐煽
D.卤
第2题
A.广东鸭
B.炸蒸鸭子
C.樟茶鸭子
D.北京烤鸭
第3题
A.煎烹
B.煎蒸
C.煎焖
D.煎溜
第4题
A.炖
B.熏烤
C.煮
D.蒸
E.烩
第5题
A.糖
B.泥沙
C.面粉
D.淀粉
第6题
A.盐
B.糖
第7题
A.广东烧鸭
第8题
第9题
A.煎、炸
B.炖、煮
C.烤、熏
D.以上都不是
第10题
B.炸
C.烤
第11题
A.粉蒸
C.溜蒸
D.回蒸
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