粤菜"柠汁煎鸭脯"属于（）烹调方法。

A.软煎法

B.煎封法

C.煎焖法

D.煎焗法

A.生炒、油爆、清炸、煎烹

B.滑炒、油爆、干炸、煎蒸

C.生炒、油爆、红烧、油焖

D.爆炒、油爆、煎烹、煎烧

A.麻婆豆腐

B.西柠煎软鸭

C.红烧海参

D.熘鸡脯

A.粉蒸

B.煎蒸

C.溜蒸

D.回蒸

A.红焖

B.干烧

C.干煎

D.炸烹

E.脆溜

F.油爆

A.广式煎饺

B.锅贴

C.煎包

D.生煎馒头

A.蒸

B.煎

C.炒

D.煮

A.冲服

B.包煎

C.先煎

D.不宜久煎

E.另煎