题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
餐饮服务从业人员工作服管理要求是()
A.工作服宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
B.工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。
C.从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。
D.待清洗的工作服应远离食品处理区。
E.每名从业人员不得少于2套工作服。
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A.工作服宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
B.工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。
C.从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。
D.待清洗的工作服应远离食品处理区。
E.每名从业人员不得少于2套工作服。
第6题
A.工作服宜为白色或浅色,应定点存放,定期清洗更换
B.食品处理区内加工制作食品的从业人员使用卫生间前应更换工作服
C.专间内从业人员离开专间时,应脱去专间专用工作服
D.清洁操作区与其他操作区从业人员的工作服可以共用
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