题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,每名从业人员不得少于()套工作服
A.3
B.1
C.4
D.2
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A.3
B.1
C.4
D.2
第6题
A.工作服宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
B.工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。
C.从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。
D.待清洗的工作服应远离食品处理区。
E.每名从业人员不得少于2套工作服。
第10题
A.工作服应以深色为宜,应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换
B.从业人员上卫生间前应在工作区内脱去工作服
C.待清洗的工作服应远离食品处理区
D.每名从业人员不得少于2套工作服
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