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[单选题]

按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,每名从业人员至少应有套工作服()

A.1

B.2

C.3

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第1题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品安全管理人员应具备2年以上餐饮服务食品安全工作的经验,持有效食品安全人员培训合格证明,身体健康并具有从业人员健康合格证明。()
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第2题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品安全的第一责任人是()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品安全的第一责任人是()

A.餐饮单位的法定代表人或负责人

B.食品安全管理员

C.餐饮部门负责人

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第3题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,企业的食品安全管理机构必须是企业内的专门部门。()
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第4题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,企业的食品安全管理机构必须是企业内的专门部门。()
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第5题

按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定洗手消毒设施附近必须设置相应的清洗消毒用品,必要时设置干手设施()
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第6题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食堂和快餐店必须设备餐专间。()
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第7题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,凉菜间最小使用面枳不得小于()

A.5平方米

B.8平方米

C.10平方米

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第8题

《餐饮服务食品安全操作规范》适用于()。

A.农产品加工者

B.餐饮服务提供者

C.副食生产者

D.以上都不是

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第9题

根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间内应设专用()

A.冰箱

B.工用具

C.消毒水池

D.餐具

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第10题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品安全管理人员应督促相关人员按要求进行记录,并每天检查记录的有关内容。()
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