以下冷菜里含有芥末的菜有哪些（）

A.瓦库蔬菜盘

B.瓦库拌拌拌

C.夫妻肺片

A.冷菜

B.热菜

C.红烧菜

D.凉拌菜

A.冷菜

B.热菜

C.红烧菜

D.凉拌菜

A.山椒凤爪

B.蒜泥白肉

C.葱油香菇

D.芥末西芹

A.山椒凤爪

B.蒜泥白肉

C.葱油香菇

D.芥末西芹

E.0

A.猪肝、韭菜

B.蟹、梨、西瓜、猕猴桃

C.辣椒、花椒

D.酒精、咖啡

E.芥末

A.土豆是俄国人一日三餐必不可少的

B.爱吃冷饮和冷菜

C.不爱油腻

D.爱喝伏特加酒

A.木屋香辣猪蹄号称喝酒不用劝，非常辣，要提醒顾客

B.木屋大拌菜里面含有芥末，要提醒顾客

C.木屋椒麻烤鱼非常麻，要提醒顾客

D.上手撕羊排时，要提醒顾客用一次性手套撕开食用

A.自身准备，笔，开瓶器，一次性手套

B.出菜口配备用品：一次性手套，托盘，打包盒，锡纸，打包袋，垃圾桶，毛巾，大出菜盘，小出菜盘夹子，小味碟，勺子，订书机

C.出菜口配备调配料：生抽，芥末，黄豆酱，柠檬角，炼奶啤酒台配备：吸管，酒杯，扎杯，扎壶，开瓶器，桶装酒桶，金桔与柠檬

A．错误

B．正确

此题为判断题(对，错)。