题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

人本主义学派认为心理健康的破坏与（）有关。

A.“自我”无法实现的结果和趋于完善的“潜能”特征受阻

B.错误的认识和观念

C.在幼年情绪发展中遭受挫折形成的情结

D.情绪过程和情感过程的偏离

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更多“人本主义学派认为心理健康的破坏与（）有关。”相关的问题

第1题

（)切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持清洁，且生熟严格分开。

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第2题

切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持齐全，且生熟、荤素严格分开。（)

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第3题

生熟食品分开是指()

A．生菜、生鱼、生肉和熟食品的存放要分开

B．切生菜和切熟菜的刀板要分开

C．盛生菜、生肉的用具和盛熟食品的用具要分开

D．切割生熟食品可用一块砧板

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第4题

下列选项中正确的冷菜间工序是______。

A．刀、砧板等工具无须每日消毒

B．每日清理冰箱

C．做到生熟食品分开存放

D．工具要彻底消毒后再使用

E．生熟食品可以合用刀和砧板

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第5题

冷菜制作时，()不符合厨房卫生管理要求。

A．冷菜制作间应与其他生产区域分开

B．刀、砧、抹布应生熟分开，并定期消毒

C．加装紫外线灯和防蝇防虫设备

D．冷菜装盘若还不立即上桌，应直接放入冰箱冷藏

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第6题

为避免交叉污染，冷菜改刀和凉拌操作应（）

A．在专用场所进行

B．使用专用的刀、砧板、抹布

C．固定加工人员，负责熟食从原料到改刀的全过程加工

D．专间冰箱内不能存放食品原料、半成品

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第7题

为避免交叉污染,冷菜改刀和凉拌操作应（)

A．在专用场所进行操作

B．使用专用的刀、砧板、抹布

C．固定加工人员，负责熟食从原料到改刀的全过程加工

D．专间冰箱内不能存放食品原料、半成品

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