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[主观题]

组织由于很难确定衡量其员工投入程度的公式,故通常以()作为常用的分配准则。A.年龄B.功劳大小C.工

组织由于很难确定衡量其员工投入程度的公式,故通常以()作为常用的分配准则。

A.年龄

B.功劳大小

C.工作时间长短

D.资历

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第1题

大豆中含有()因子,它能抑制胰蛋白酶的消化作用,使大豆难以分解为人体可以吸收利用的各种氨基酸,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高,所以大豆及其制品须经充分加热煮熟后再食用

A.抗胰蛋白酶

B.龙葵素

C.抗胰蛋白酶

D.黄酮

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第2题

鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氦酸的结合物,这种物质不易被人体吸收,对健康不利。()
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第3题

大豆中有一种()因子,它能抑制蛋白酶的消化作用,使大豆蛋白质难以分解为人体可吸收利用的各种()。经过加热煮熟后,这种因子被破坏,()率随之提高
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第4题

大豆经过加热煮熟后()。

A.营养价值降低

B.营养价值不变

C.营养价值增高

D.营养素被破坏

E.抗胰蛋白酶因子被破坏

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第5题

大豆中含有抗胰蛋白酶的因子,它能抑制胰蛋白酶的消化作用,使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸,经过加热煮熟后,这种因子被破坏,消化率随之提高()
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第6题

大豆经过加热煮熟后()

A.营养价值降低

B.营养价值不变

C.营养价值增高

D.营养素被破坏

E.抗胰蛋白酶因子被破坏

F.C.E

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第7题

大豆中含有()因子,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高。A.抗胰蛋白酶B.抗胰凝乳蛋

大豆中含有()因子,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高。

A.抗胰蛋白酶

B.抗胰凝乳蛋白酶

C.抗羧肽酶

D.抗氨肽酶

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第8题

大豆中含有()因子,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高。A.抗胰蛋白酶B.抗议凝乳酶

大豆中含有()因子,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高。

A.抗胰蛋白酶

B.抗议凝乳酶

C.抗羧肽酶

D.抗氨肽酶

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第9题

生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于人体消化吸收。()
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第10题

用__煮鸡蛋,能有效防止鸡蛋裂开或破碎,煮熟后剥皮也更容易

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