题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
餐厅应在（）制定员工培训计划,每月培训次数不得少于（）次,并每月对员工进行基础管理安全知识测评
A.月初，4
B.月中，4
C.月初，8
D.月中，8
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员工培训的第一步工作是制定培训计划。()
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第2题
根据酒店培训计划制定标准要求每季度、每月分别制定的表格：根据酒店培训计划制定的标准要求：每季度底根据员工考评、质量汇总和宾客意见制定一月《培训需求分析表》，并附有相关资料；每月根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施记录表》（）
A．是
B．否
此题为判断题(对，错)。
第8题
下列关于餐厅管理的描述，不正确的是哪项（)？
A.A.厨房人员负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作
B.B.餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。
C.C.餐厅主管制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。
D.D.餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。
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