题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
展柜无需改刀丸类、速冻食材：表面不可有太多（）方可直接上菜。食材放入展柜摆菜盘展示时如图所示，摆放整齐
A.冰或粘连
B.水或粘连
C.冰或有粘连
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A.叶子
B.掰两半
C.根部
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第8题
关于先进先出，以下说法错误的是（）
A.保质期3个月以内的食材，都要求按时间或批次的先后顺序摆放
B.保质期标注3个月或90天的食材，不需要检查先进先出
C.食材的先进先出目前只考核摆放，不考核使用是否先进先出
第9题
关于先进先出，以下说法错误的是（）
A.保质期3个月以内的食材，都要求按时间或批次的先后顺序摆放
B.保质期标注3个月或90天的食材，不需要检查先进先出
C.食材的先进先出目前只考核摆放，不考核使用是否先进先出
第10题
关于先进先出，以下说法错误的是（）
A.保质期3个月以内的食材，都要求按时间或批次的先后顺序摆放
B.保质期标注3个月或90天的食材，不需要检查先进先出
C.食材的先进先出目前只考核摆放，不考核使用是否先进先出
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