羊肉机：切食材时羊肉机必须带有防护罩，不得使用羊肉机裸刀盘直接切食材；打扫羊肉机刀盘必须站在侧面，不得将身体处于羊肉机裸刀盘上方（）

A.断电源

B.带钢丝手套

C.站在刀盘正前方

D.用酒精浓度为75%的酒精喷洒

A.羊肉 生姜 芹菜

B.羊肉 生姜 萝卜

C.羊肉 嫩姜 芹菜

D.羊肉 嫩姜 萝卜

A.牛肉

B.羊肉

C.草鱼

D.甲鱼

A.猪肉

B.羊肉

C.狗肉

D.海虾

A.鸡肉

B.鸭肉

C.牛肉

D.羊肉

A.羊肉

B.牛肉

C.海参

D.猪肚

A.羊肉

B.海鲜

C.猪杂

D.鲜果

A.狗肉

B.鸽子

C.羊肉

D.鹌鹑肉

A.脾 肝

B.心 肝

C.肺 肾

D.脾 肾

A.羊肉

B.牛肉

C.鸡肉

D.鸭肉