题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下食品中,不能使用绿色刀具的是()

A.中厨的秋葵

B.凉档改刀未消毒的直立生菜

C.顾客要求改刀的肉夹馍

D.中厨的香菜沫

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第1题

以下食品中,不能使用绿色刀具的是()

A.以下食品中,不能使用绿色刀具的是

B.凉档改刀未消毒的直立生菜

C.顾客要求改刀的即食肉夹馍

D.中厨的香菜沫

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第2题

以下食品中,不能使用绿色刀具癿是()

A.中厨癿秋葵

B.凉档改刀未消毒的直立生菜

C.顾客要求改刀的肉夹馍

D.中厨的香菜沫

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第3题

以下食品中,不能使用绿色刀具的是()。

A.中厨的秋葵

B.凉档改刀未消毒的直立生菜

C.顾客要求改刀的羊棒

D.中厨的香菜沫

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第4题

以下食品中,不能使用绿色刀具的是()

A.中厨的秋葵

B.凉档改刀未消毒的直立生菜

C.顾客要求改刀的即食肉夹馍

D.中厨的香菜沫

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第5题

以下食品中,不能使用绿色刀具的是()

A.中厨的胡罗卜

B.凉档的香菜

C.凉档改刀未消过毒的直立生菜

D.中厨的秋葵

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第6题

以下食品中,不能使用白色刀具的是()

A.白兰瓜

B.央厨来货的肉夹馍肉

C.凉档的香菜沫

D.煮好的羊排

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第7题

以下食品中,不能使用白色刀具的是()。

A.白兰瓜

B.煮好的羊排

C.凉档的香菜沫

D.央厨来货的肉夹馍肉

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第8题

以下食品中,不能使用红色刀具的是()。

A.改刀央厨肉夹馍的肉

B.切冷冻羊腰

C.莜面蒸饺中的鸡蛋沫

D.酱猪手

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第9题

以下食品中,不能使用红色刀具的是()

A.改刀央厨肉夹馍的肉

B.切冷冻羊腰

C.莜面蒸饺中的鸡蛋沫

D.改刀牛大骨

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第10题

以下食品中,不能使用红色刀具的是()

A.改刀央厨肉夹馍的肉

B.切冷冻羊腰

C.莜面蒸饺中的鸡蛋沫

D.煮好的羊排羊腿

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