白茶的加工工艺为()。
A.鲜叶—杀青—揉捻(做形)—干燥
B.鲜叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥
C.鲜叶—杀青—揉捻—渥堆—干燥
D.萎凋—做青—杀青—揉捻(做形)—干燥
E.萎凋—揉捻—“发酵”—干燥
F.萎凋—轻揉—干燥
A.鲜叶—杀青—揉捻(做形)—干燥
B.鲜叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥
C.鲜叶—杀青—揉捻—渥堆—干燥
D.萎凋—做青—杀青—揉捻(做形)—干燥
E.萎凋—揉捻—“发酵”—干燥
F.萎凋—轻揉—干燥
第1题
黑茶的加工工艺为
A:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥
B:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
D:萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
D:萎凋-揉捻-"发酵"-干燥
第5题
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
第6题
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
第10题
A.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
B.鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥
C.鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥
D.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!