题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
黑毛茶的初制工艺一般为()。
A.鲜叶原料→揉捻→杀青→渥堆→干燥
B.鲜叶原料→杀青→揉捻→渥堆→干燥
C.鲜叶原料→渥堆→杀青→揉捻→干燥
D.鲜叶原料→杀青→渥堆→揉捻→干燥
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A.鲜叶原料→揉捻→杀青→渥堆→干燥
B.鲜叶原料→杀青→揉捻→渥堆→干燥
C.鲜叶原料→渥堆→杀青→揉捻→干燥
D.鲜叶原料→杀青→渥堆→揉捻→干燥
第2题
红毛茶初制工艺流程正确的是()。
A.鲜叶→揉捻→萎凋→发酵→干燥
B.鲜叶→萎凋→发酵→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→发酵→揉捻→萎凋→干燥
第8题
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
第10题
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
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