题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
干燥法处理的咖啡豆有醇味，水洗式咖啡豆比较有甜味。（)
此题为判断题(对，错)。
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A.半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比水洗处理法的高
B.半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比水洗处理法的低
C.半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比日晒处理法的高
D.半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比日晒处理的高
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第2题
以下对咖啡豆水处理加工步骤描述正确的是（）
A.水洗选豆 – 脱皮 – 发酵 – 水洗 – 干燥 – 脱壳 – 筛选分级 – 包装 –商品咖啡豆
B.脱皮 – 发酵 – 水洗 – 干燥 – 脱壳 – 筛选分级 – 包装 –商品咖啡豆
C.水洗选豆 – 发酵–脱皮 – 水洗 – 干燥 – 脱壳 – 筛选分级 – 包装 –商品咖啡豆
D.水洗选豆 – 脱皮 – 发酵 – 水洗 – 脱壳 – 筛选分级 – 包装 – 干燥–商品咖啡豆
第3题
以下对咖啡豆水处理加工步骤描述正确的是？
A.水洗选豆 – 脱皮 – 发酵 – 水洗 – 干燥 – 脱壳 – 筛选分级 - 包装 –商品咖啡豆
B.脱皮 – 发酵 – 水洗 – 干燥 – 脱壳 – 筛选分级 - 包装 –商品咖啡豆
C.水洗选豆 – 发酵–脱皮 – 水洗 – 干燥 – 脱壳 – 筛选分级 - 包装 –商品咖啡豆
D.水洗选豆 – 脱皮 – 发酵 – 水洗 – 脱壳 – 筛选分级 - 包装 – 干燥–商品咖啡豆
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