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[主观题]

阿拉比卡咖啡豆略短胖,呈半圆球形,表面较粗糙。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题

阿拉比卡特点:呈椭圆形,较瘦长,中间线(Center Cut)部分呈S形。罗布斯塔特点:较圆较胖,中间线几乎成直线。
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第2题

阿拉比卡咖啡豆,中间线呈S形,沟纹很直,让人联想到黄豆,颜色呈黄棕色。
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第3题

阿拉比卡咖啡豆,中间线呈S形,沟纹很直,让人联想到黄豆,颜色呈黄棕色()
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第4题

星巴克只采购()咖啡豆

A.高海拔的阿拉比卡

B.高海拔的优质阿拉比卡

C.高海拔的优质罗百氏特

D.优质的阿拉比卡

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第5题

星巴克只采购()咖啡豆

A.高海拔的优质罗百氏特

B.高海拔的阿拉比卡

C.优质的阿拉比卡

D.高海拔的优质阿拉比卡

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第6题

决明子的形状特征是()

A.略呈菱状方形或短圆柱形,两端平行倾斜,形似马蹄

B.略呈肾形而稍扁

C.呈肾形,略扁

D.半圆球形,翻口似盆状

E.呈半球形,少数为球形

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第7题

以下关于咖啡豆品种阐述错误的是()。

A.阿拉比卡豆的咖啡因含量比罗巴斯塔豆低

B.利比瑞卡产量仅占世界咖啡豆总产量的1%,且品质不佳

C.阿拉比卡豆的产量约占世界咖啡豆总产量的1/3

D.阿拉比卡豆的种植海拔高度比罗巴斯塔豆高

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第8题

越南的咖啡豆属于()。

A.精品豆

B.普通豆

C.阿拉比卡咖啡豆

D.本土咖啡豆

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第9题

以下关于咖啡豆品种阐述错误的是()

A.阿拉比卡豆的咖啡因含量比罗巴斯塔豆低

B.阿拉比卡豆的产量约占世界咖啡豆总产量的1/3

C.利比瑞卡产量仅占世界咖啡豆总产量的1%,且品质不佳

D.阿拉比卡豆的种植海拔高度比罗巴斯塔豆高

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第10题

阿拉比卡咖啡豆果实比罗百氏特大()
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