题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
生拌椰蓉馅的原料有:椰蓉500克、白糖750克、大油100克、鸡蛋500克、牛奶()克。
A、250~300
B、350~400
C、450~500
D、500~750
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A、250~300
B、350~400
C、450~500
D、500~750
第3题
A、干燥贮藏、腌制贮藏、高温杀菌
B、真空贮藏、腌制贮藏、烟熏贮藏
C、干燥贮藏、低温贮藏、烟熏贮藏
D、干燥贮藏、腌制贮藏、烟熏贮藏
第6题
A、工艺更简单、效率更高
B、工艺较复杂、效率更高
C、工艺较复杂、效率较低
D、工艺更简单、效率较低
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