题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在品酒时,酒样的温度最好保持在()。
A.10-15℃
B.15-18℃
C.20℃
D.25℃
E.35℃
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A.10-15℃
B.15-18℃
C.20℃
D.25℃
E.35℃
第1题
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。
A.0.05
B.0.08
C.0.07
D.0.04
第3题
轨枕经使用磨损,经削平或除腐木后其厚度不足()应更换。
A、60mm;
B、70mm;
C、80mm
第7题
原酒在陈酿过程中,由于()作用,使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。
A.氧化
B.化学
C.氧化和酯化
D.氧化和化学
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