题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品安全追溯系统是指()
A.从食品供应链下游至上游逐个识别一个特定单元或一批产品的来源
B.从食品供应链上游至下游,跟随一个特定单元或一批产品运行路径
C.通过记录标识的方法跟踪某个实体来历的能力
D.只在公司内部跟踪产品及其相关信息
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A.从食品供应链下游至上游逐个识别一个特定单元或一批产品的来源
B.从食品供应链上游至下游,跟随一个特定单元或一批产品运行路径
C.通过记录标识的方法跟踪某个实体来历的能力
D.只在公司内部跟踪产品及其相关信息
第1题
GAP中对杀虫剂和化学品的使用要求,不包括()
A、按照产品标签要求使用杀虫剂
B、定期检测灌溉用水水源的安全性
C、员工个人卫生要求制度化
D、化学药品存放于特别注明的可靠地点
第3题
并向质量技术监督部门报告。
A.修改标签、标识、说明书
B.重新加工
C.实行无害化处理
D.予以销毁
第7题
ISO22000:2005对食品安全小组的专业要求包括()
A、食品生产工艺
B、食品营养与卫生
C、食品质量保证
D、食品微生物学
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