题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
蔬菜中含有丰富的营养素,特别是富含维生素和()。
A.营养素
B.矿物质
C.叶绿素
D.蛋白质
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.营养素
B.矿物质
C.叶绿素
D.蛋白质
第1题
黄牛的净肉率一般在()左右。
A.17.6%~28.7%
B.37.9%~45.0%
C.46.0%~51.5%
D.54.3%~62.0%
第4题
原料受外界环境温度、湿度影响而出现的变化有化学变化和()变化两种。
A.微生物
B.物理
C.性质
D.条件
第6题
肉类的最佳保藏温度为()。
A.-15~-l8℃
B.-25~-30℃
C.-1~-l0℃
D.-8~-14℃
第10题
蔬菜中含有较多的水分和糖分,为()创造了良好的条件。
A.储藏保管
B.蔬菜的新鲜度
C.微生物繁殖
D.保存营养
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!