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第1题
()拌陷时要注意猪肉,鸡肉馅加入调味后必须搅匀,再放入葱,姜,海参拌匀。
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第2题
()拌馅时要注意猪肉、鸡肉馅加入调味后必须搅匀,再放入葱、姜、海参拌匀。
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第3题
()拌馅时要注意猪肉,鸡肉馅加入调味后必须搅拌,再放入葱,姜,海参拌匀
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第4题
三鲜馅拌馅时要注意猪肉、鸡肉馅加入()后,必须搅匀,再放入葱姜、海参拌匀
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第6题
三鲜馅拌馅时要注意,()加入调味后,必须搅匀。
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第7题
三鲜馅拌馅时要注意,加入调味品后,必须搅匀()
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第8题
调制肉三鲜馅,应首先将肉馅加()拌入味,然后再加入海参和虾仁拌匀即成。
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第9题
调制肉三鲜馅,应首先将肉馅加()搅拌入味,然后再加入海参和虾仁拌匀即成。
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第10题
端制肉三鲜馅,应首先将肉馅加()搅拌入味,然后再加入海参和虾仁拌匀即成
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第11题
熟荤素馅又称熟菜肉馅,是将肉类经过加工处理,烹制调味后,再搀入经加工好的菜馅料拌制而成的馅()
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