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[单选题]

三鲜馅拌馅时要注意猪肉、鸡肉馅加入()后,必须搅匀,再放入葱姜、海参拌匀

A.调料

B.油

C.盐

D.味精

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第1题

三鲜馅拌馅时要注意,加入调味品后,必须搅匀()

A.猪肉、鸡肉馅

B.菜肉馅

C.鸡肉馅

D.猪肉馅

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第2题

三鲜馅拌馅时要注意,()加入调味后,必须搅匀。

A.猪肉、鸡肉馅

B.菜肉馅

C.鸡肉馅

D.猪肉馅

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第3题

()拌馅时要注意猪肉,鸡肉馅加入调味后必须搅拌,再放入葱,姜,海参拌匀

A.菜肉馅

B.三鲜馅

C.鸡肉馅

D.猪肉馅

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第4题

三鲜馅拌馅时要注意,()加入调味后,必须搅匀。

A、猪肉、鸡肉馅

B、菜肉馅

C、鸡肉馅

D、猪肉馅

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第5题

()拌馅时要注意猪肉、鸡肉馅加入调味后必须搅匀,再放入葱、姜、海参拌匀。

A、菜肉馅

B、三鲜馅

C、鸡肉馅

D、猪肉馅

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第6题

哪一组是生咸馅()。

A.三鲜馅、鱼胶馅、百花馅

B.鸡肉馅、咖喱馅、汤包馅

C.肉丝春卷馅、生肉馅、叉烧馅

D.三鲜馅、冬菜馅、叉烧馅

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第7题

请选择一组生咸馅()。A.鸡肉馅、咖喱馅、汤包馅B.三鲜馅、鱼胶馅、百花馅C.鲜肉馅、冬菜馅、叉烧馅D.肉

请选择一组生咸馅()。

A.鸡肉馅、咖喱馅、汤包馅

B.三鲜馅、鱼胶馅、百花馅

C.鲜肉馅、冬菜馅、叉烧馅

D.肉丝春卷馅、菜肉馅、叉烧馅

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第8题

请选择一组熟咸馅()

A.三鲜馅、百花馅、鱼胶馅

B.汤包馅、鲜肉馅、咖喱馅

C.春卷馅、三鲜馅、菜肉馅

D.咖喱馅、叉烧馅、冬菜馅

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第9题

请选择一组熟成馅()。

A.汤包馅、鲜肉馅、咖喱馅

B.三鲜馅、百花馅、鱼胶馅

C.咖喱馅、叉烧馅、冬菜馅

D.肉丝春卷馅、三鲜馅、菜肉馅

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第10题

请选择一组熟咸馅()

A.汤包馅、鲜肉馅、咖喱馅

B.三鲜馅、百花馅、鱼胶馅

C.咖喱馅、叉烧馅、冬菜馅

D.肉丝春卷馅、三鲜馅、菜肉馅

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