预防亚硝酸盐食物中毒，下列哪些措施是正确（）。

A.食用前彻底加热

B.尽量采用“苦井水”煮粥

C.保持蔬菜的新鲜，避免贮存过久

D.尽量食用新鲜腌制不久的蔬菜

E.将亚硝酸盐和食盐分开贮存，避免误食

A.食用前彻底加热

B.保持蔬菜的新鲜，避免贮存过久

C.尽量采用“苦井水”煮粥

D.将亚硝酸盐和食盐分开贮存，避免误食

E.尽量食用新鲜腌制不久的蔬菜

A.食用前彻底加热

B.尽量采用“苦井水”煮粥

C.保持蔬菜的新鲜，避免贮存过久

D.尽量食用新鲜腌制不久的蔬菜

E.将亚硝酸盐和食盐分开贮存，避免误食

A.A. 是

B.B. 否

A.蔬菜腐烂变质

B.煮熟的菜存放过久

C.蒸锅水连续使用， 不断浓缩或煮菜熬粥

D.正常烹调的新鲜蔬菜

A.蔬菜腐烂变质

B.煮熟的菜存放过久

C.蒸锅水连续使用，不断浓缩或煮菜熬粥

D.正常烹饪的新鲜蔬菜

A.蔬菜腐烂变质

B.煮熟的菜存放过久

C.蒸锅水连续使用，不断浓缩或煮菜熬粥

D.正常烹调的新鲜蔬菜

A.防止误食亚硝酸盐

B.禁食腐烂变质的蔬菜

C.进食腌制一周左右的蔬菜

D.不用苦井水煮饭

A.蔬菜存放过久 腐烂蔬菜

B.过多食用腌制的蔬菜肉类

C.不洁容器中放置食物过夜

D.儿童等消化功能不好的人群过多食用蔬菜