下面哪一种不是天然防腐剂中的动物抗菌物质（）。

A.壳聚糖

B.溶菌酶

C.鱼精蛋白

D.甲壳素

（）有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。

A.化学防腐剂

B.物理防腐剂

C.天然食物防腐剂柠檬酸

D.生物防腐剂

A.合成防腐剂

B.植物天然防腐剂

C.动物天然防腐剂

D.微生物防腐剂

A.溶菌酶

B.乳铁蛋白

C.共凝集素

D.乳过氧化酶

A.乳铁蛋白

B.溶菌酶

C.共凝集素

D.乳过氧化酶

A.山梨酸及其钾盐

B.细菌素(Nisin)

C.苯甲酸及其钠盐

D.乳酸钠

A.苯甲酸及其钠盐

B.乳酸钠

C.细菌素(Nisin)

D.山梨酸及其钾盐

A.合成防腐剂

B.植物天然防腐剂

C.动物天然防腐剂

D.微生物防腐剂

A.甲壳素是自然界储存量最大的天然多糖

B.壳聚糖具有抗菌性

C.壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的产物

D.壳聚糖具有阳离子聚电解质性质

A.溶菌酶

B.精蛋白、组蛋白

C.苯甲酸及其钠盐

D.异黄酮类