题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
影响餐厅外观的有（）
A．餐厅桌凳不够
B．有顾客投诉
C．餐厅门口很多垃圾
D．用餐区地面有水
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A.餐厅仓库保管员
B.餐厅迎宾员
C.调酒员
D.餐厅服务员
E.酒吧服务员
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第3题
银行与当地的几家餐厅有业务往来。其中一家餐厅的现金存款最近有所增加，远高于其他餐厅的顾客。还有哪些因素表明需要终止这种关系？（）
A.餐厅位于城市的一个不好的地方
B.这家餐厅的老板与犯罪活动有联系
C.这家餐厅只收现金
D.业务未与银行更新预期活动
第4题
对餐厅服务的描述不正确的有（）
A.餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品
B.餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品
C.餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料
D.餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式
第7题
忆隆大饭店计划将餐厅内的部分标准餐桌椅置换成高桌凳。饭店在开张之际已经充分利用了所有空间布置餐桌，即使置换成新的高桌凳也并不能增加饭店可接待的人数，然而饭店经理预期这项改造仍会为饭店带来利润的增加，并且也不打算在菜式、价位以及营业时间上做出任何改变。以下哪项，最能解释饭店经理会有这种期望？（）
A.客户因为换了新的高桌凳而更想来就餐
B.在新的高桌凳上用餐的时间比原来的少
C.高桌凳比原来的餐桌椅占地面积小，可以摆更多的高桌凳
D.高桌凳比原来的餐桌椅便宜很多，为饭店节省了不少开支
E.客户可以随意选择是在原来的标准餐桌椅上就餐，还是在新的高桌凳上就餐
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