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[单选题]

银行与当地的几家餐厅有业务往来。其中一家餐厅的现金存款最近有所增加,远高于其他餐厅的顾客。还有哪些因素表明需要终止这种关系?()

A.餐厅位于城市的一个不好的地方

B.这家餐厅的老板与犯罪活动有联系

C.这家餐厅只收现金

D.业务未与银行更新预期活动

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第1题

对餐厅服务的描述不正确的有()

A.餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品

B.餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品

C.餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料

D.餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式

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第2题

镇上一家很受欢迎的餐厅已经开始存储比往年更少的现金。在对客户的账目进行回顾时,你发现信用卡收据没有任何解释就增加了。该账户的专员发现,这家餐厅已经在现场安装了一台私人自动柜员机(ATM),并已开始在进行一个露台餐厅建设。哪一个危险信号应该引发更多的调查?()

A.较低的现金存款

B.增加信用卡收据

C.私人取款机

D.新天井用餐区的建设

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第3题

餐厅经理岗位职责其中一点是()。
餐厅经理岗位职责其中一点是()。

A.对客人负责

B.对餐厅的治安负责

C.对餐厅的安全负责

D.对餐厅的环境卫生负责

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第4题

餐饮企业“优质服务和良好设施”的品牌属性能为顾客带来的功能利益是()。

A.在此餐厅消费可以拥有舒适的享受和愉快的经历

B.在此餐厅消费是高贵身份的象征

C.在此餐厅消费可以节约时间

D.在此餐厅消费将令人羡慕

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第5题

负责开餐前召开餐厅班前会和布置任务的是()

A.餐厅经理

B.餐厅副经理

C.餐厅总领班

D.餐厅领班

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第6题

处在餐厅服务第一线的是()

A.厨师

B.餐厅经理

C.餐厅服务员

D.餐厅采购员

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第7题

零点餐厅的“零点”与餐厅的营业时间有关。()
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第8题

客人人均占有面积的多少,是()与普通餐厅的显著区别之一

A.低档餐厅

B.豪华高档餐厅

C.宴会厅

D.西餐厅

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第9题

共享餐厅是在“共享经济”火热背景下产生的一个商业创意。其共享的核心在于厨房,即邀请厨艺高超的人来做菜,大家共享同一个厨房。只要搭建好利润分配方案与菜品准入和退出机制,就能快速盈利。创意人认为共享餐厅能很快做大做强,以下哪项消费者的心理/行为最能解释创意人的这种期望?()

A.大量消费者非常热衷体验新鲜事物并为此买单

B.很少有消费者会固定一家餐厅吃很久

C.大量消费者会因为菜品品质与菜品的丰富性成为忠实顾客

D.消费者在选择餐厅时具有从众心理,倾向选择生意好的餐厅光顾

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第10题

负责在开餐前,带领本组员工做好各项准备工作的是()

A.餐厅总领班

B.餐厅领班

C.餐厅经理

D.餐厅副经理

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