餐厅服务时，服务员要注意()的运用。

A.以上说法都正确

B.音量

C.音调

D.语气

A．方言

B．音量

C．语速

D．语法

A.服务功能

B.服务水平

C.服务技能

D.销售技能

A.餐厅仓库保管员

B.餐厅迎宾员

C.调酒员

D.餐厅服务员

E.酒吧服务员

A.礼貌

B.热情

C.周到

D.微笑

A.餐勺

B.餐叉

C.筷子

D.长把汤勺

A.语言清晰、逻辑性强

B.语言生动、富有感染力

C.语速得当、语音适中

D.语气得当、语调适宜

A．语气亲切，拉近同服务对象的距离

B．语速较快，不浪费客人的时间

C．语言简练，不啰唆，不反复

D．语意明确，不模棱两可

A．升扬调

B．降抑调

C．平直调

D．曲折调