题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
餐厅服务员每上一道菜都要及时()
餐厅服务员每上一道菜都要及时（)
A、收撤餐碟
B、报菜名
C、调整餐具
D、清理台面
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A、餐厅自己上错菜，与他无关
B、可以，小张的行为属于不当得利
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第1题
小张在餐厅吃饭，服务员误将他人点的一道菜上给他，小张明知上错菜仍然吃完，服务员发现后，可否让小张付钱()。
小张在餐厅吃饭，服务员误将他人点的一道菜上给他，小张明知上错菜仍然吃完，服务员发现后，可否让小张付钱（)。
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第2题
餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应()，以免餐具上留下手印。
餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应（)，以免餐具上留下手印。
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A.戴白手套
B.戴皮手套
C.戴一次性塑料手套
D.用餐巾包住餐具摆放
第3题
小张在餐厅吃饭，服务员误将他人点的一道菜给他，小张明知上错菜仍然吃完，服务员发现后，可否让小张付钱()。
小张在餐厅吃饭，服务员误将他人点的一道菜给他，小张明知上错菜仍然吃完，服务员发现后，可否让小张付钱（)。
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A、可以
B、不可以
第5题
摆早餐餐具时，先放餐碟,餐碟的左上方放汤碗，汤碗与餐碟两圆俯视相距()cm。
摆早餐餐具时，先放餐碟,餐碟的左上方放汤碗，汤碗与餐碟两圆俯视相距（)cm。
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A、0.5
B、1
C、1.5
D、2
第7题
关于船长西餐晚宴服务中酒水菜肴服务表述正确的是（）
A.如将刀又平行放在餐盘左边或右边，则表示暂时不需要撤盘。
B.每上一道菜前，应先将用完的前一道菜的餐具撤下。
C.如将刀又呈“八”字形搭放在餐盘的两边，表示客人用餐完毕，可以撤盘。
D.西餐宴会要求等所有游客都吃完一道菜后才一起撤盘。
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