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[主观题]
西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
A、长侧边
B、短侧边
C、角侧边
D、任意侧边
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A、长侧边
B、短侧边
C、角侧边
D、任意侧边
第2题
A.侧边,中线,横排
B.中线,横排,侧边
C.横排,侧边,中线
D.中线,侧边,横排
第4题
A、处理顶拱,然后再逐步处理两侧边墙
B、处理两侧边墙,然后再逐步处理顶拱
C、两侧边墙和顶拱应同时处理
D、处理的顺序不作要求
第5题
A.停层平台两侧边
B.停层平台外侧边
C.停层平台里侧边
D.停层平台一侧边
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