题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
山东菜有济南菜和（)组成。
A.蓬莱菜
B.胶东菜
C.烟台菜
D.济宁菜
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“山东菜有济南菜和（)组成。”相关的问题
第8题
以下关于菜系的描述,错误的是（）
A.转大肠是山东菜的代表菜，蟹粉狮子头是江苏菜的代表菜，麻婆豆腐是四川菜的代表菜，佛跳墙是闽菜的代表菜。
B.菜由广州菜、客家菜、潮州菜组成，以广州菜为代表，是起步较晚的菜系，但它影响深远，该菜系的特点用料奇异广博。
C.菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主，湘菜多以辣椒为原料，菜肴多以麻辣著称，代表菜有腊味合蒸、麻辣仔鸡、冰糖湘莲等。
D.徽菜注重就地取材，善用火候，火攻独特，注重天然，以食养身。分为皖南、沿江和沿淮三个流派。
热门考试
全部 >
相关试卷
全部 >
