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[单选题]

以下属于天然甜味剂的是()

A.甜菊糖

B.阿斯巴甜

C.糖精钠

D.甜蜜素

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第1题

下列食品添加剂中属于甜味剂的是()。

A.糖精

B.甜蜜素

C.阿斯巴甜

D.甜叶菊甙

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第2题

()属于天然甜味剂。

A.阿斯巴甜

B.果葡糖浆

C.低聚果糖

D.木糖醇

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第3题

天然甜味剂不包括()

A.三氯蔗糖

B.甘草酸二钠

C.竹芋甜素

D.甘草酸三钾钠

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第4题

以下不允许添加甜蜜素的食品是()。

A.果冻

B.面包

C.冰淇淋

D.矿泉水

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第5题

()属于食品添加剂功能分类

A.天然食品添加剂

B.防腐剂

C.乳化剂

D.甜味剂

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第6题

崩解剂是指()

A.羟丙甲纤维素

B.微晶纤维素

C.羧甲基淀粉钠

D.甜蜜素

E.滑石粉

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第7题

食品级碳酸氢铵按功能属于以下哪种分类()

A.甜味剂

B.增味剂

C.稳定剂

D.膨松剂

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第8题

天然甜味剂包括什么?

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第9题

以下不属于萜类的天然产物包括()。

A.青霉素

B.紫杉醇

C.番茄红素

D.青蒿素

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第10题

属于食品添加剂的是()

A.防腐剂

B.漂白剂

C.甜味剂内

D.香料(香精)

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第11题

对乙酰氨基酚口服液处方中,既可以作助溶剂,还可作为稳定剂的是()

A.糖浆

B.PEG400

C.羟苯乙酯

D.枸橼酸

E.甜蜜素

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