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[判断题]

对于VIP顾客领班应与服务员一起送餐进房，并提供服务。（）

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第1题

对于VIP顾客应由领班送餐进房，并提供服务。（）

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第2题

圆台是服务员在开餐时为顾客提供服务的基本设备。（）

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第3题

餐车实行定时营业，并提供订、送餐服务（）

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第4题

VIP房间所有棉织品均使用名牌产品，客房服务员要24小时轮流值班，为VIP客人提供细节服务或个性化服务（）

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第5题

正餐服务是指在一定场所内提供以午餐、晚餐为主的各种中西式菜品，并由服务员送餐上桌的餐饮活动。（)

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第6题

客房送餐部由电话预订部和送餐部两个部分组成，送餐部负责将客人预订的食品、饮料送到房间并提供用餐服务。（）

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第7题

当顾客提出要签单结帐时，服务员应请顾客出示房卡并签名。（）

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第8题

顾客在用餐时服务员要坚持为顾客提供茶水服务。（）

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第9题

客房送餐服务中，服务员在用餐期间要注意更换烟灰缸、玻璃杯，使客房保持干净优雅。（）

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第10题

餐厅服务员只是为客人提供斟酒服务的餐要工作人员。（)

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