半围式餐盘围边常用于装饰（）造型面点。

A.端饰法

B.分段围边式

C.半围式

D.散点式

A.餐盘围边所用的装饰物必须具有可食性

B.餐盘围边所用的装饰物要符合卫生标准

C.餐盘围边所用的装饰物要严格消毒

D.餐盘围边所用的装饰物越华丽越好

A.围

B.拼

C.排

D.堆

A.立雕围边法

B.端饰法

C.象形式

D.散点式

A.围边设计

B.成品设计

C.成熟设计

D.整体设计

冷菜装盘的第三个步骤是围边点缀。