题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
辣椒含有丰富的胡萝卜素和维生素,每100克小红辣椒中,()的含量高达144毫克,居蔬菜之首。
A.维生素D
B.维生素C
C.维生素K
D.维生素B1
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A.维生素D
B.维生素C
C.维生素K
D.维生素B1
第3题
A.叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
B.花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
C.根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C
D.豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
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